在快节奏的现代生活中，寻找既健康又美味的菜肴成为了许多家庭餐桌上的挑战。今天，就让我们一起探索一道集营养与美味于一体的佳肴——香滑木耳炒鸡蛋。这道菜不仅色香味俱全，而且制作简单快捷，适合忙碌的日程安排。接下来，我们将一步步教你如何轻松制作这道健康美味的菜肴。 #### 准备材料： - 新鲜鸡蛋3个 - 干木耳一小把（提前泡发） - 葱、姜适量（用于调味） - 盐、生抽、食用油适量 #### 制作步骤： 1. **准备食材**：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散，使蛋液均匀。干木耳提前用温水